Lasagna

Lasagna clásica con bolognese de ternera, tomates italianos, bechamel, grana padano y mozzarella

Horneados

Pasta Funghi e Tartufo al Gratin

Horneados

Pasta gratinada de Carne

Rigatoni, bolognese bechamel, mozzarella y gran padano

Horneados

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Pasta y salsa + Bebida + Postre

Menus

Olivas aliñadas y Fontina

Olivas aliñadas con hierbas aromáticas y cubos de queso Fontina italiano: salinas, frescas y perfectas para picar sin pensar.

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Pinsa

Pinsa Romana con aceite de oliva y romero

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Ensalada César

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Ensalada César vegetariana

Hecha con Champiñones asados

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Insalata di stagione con Melone

Cantaloup, tomates cherry, rúcula, cebolla roja, aceite de oliva virgen extra y reducción de balsámico

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Burrata alla Rucola

Servido con tomate cherry asados y rúcula

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Burrata alla Mortadella e Pistacchio

Burrata con crema de pistacho, mortadella di Bologna y pistachos triturados

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Carbonara

Bacon, yema, nata y parmesano

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Bolognese de Ternera

Nuestra receta estrella. Ternera seleccionada cocinada lentamente con tomate italiano, sofrito clásico y especias. Sabor casero, textura melosa, y mucha alma.

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Funghi

Setas, nata y un toque de vino blanco

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Panna

Salsa cremosa hecha con nata y parmesano, suave, redonda y perfecta para los que disfrutan del comfort italiano más clásico.

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Trufa

La favorita de los amantes del sabor gourmet. Salsa de nata con trufa negra y parmesano rallado. Intensa, sofisticada y adictiva.

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Pomodoro

Salsa tradicional hecha con tomate 100% italiano cocinada lentamente con cebolla, aceite de oliva virgen extra y hierbas aromáticas. Fresca, ligera y sabrosa.

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Aglio e Olio

Minimalismo con chispa. AOVE infusionado con ajo y un toque de guindilla opcional. Ligera, intensa y sorprendentemente sabrosa

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Pesto al Pistacchio

Pesto de albahaca fresca y kale con pistachos

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Gorgonzola e Noci

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Amatriciana

Un clásico de Roma: salsa de tomate picante, guanciales y pecorino

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Salsa al Limone e Parmiggiano

Cremosa salsa con limón, nata ligera y parmesano

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Tiramisu

El de toda la vida. Capas de galletas empapadas en café, crema de mascarpone suave y un toque de cacao. Receta italiana original, hecha con mimo y sabor auténtico

Postres

Cheesecake

Cheesecake cremosa hecha con queso de vaca. Pura intensidad láctea, suave, ahumadita y totalmente protagonista. ¿Postre? Más bien una tentación.

Postres

Tiramisu di Pistacchio

Postres

Té Frio casero

Bebidas

Limonada Casera

Bebidas

Agua

Botella 0,5 l

Bebidas

Agua San Pellegrino

Bebidas

Coca Cola - lata

Lata 0,33 l

Bebidas

Coca Cola Zero - lata

Lata 0,33 l

Bebidas

Menabrea

Cerveza clara de baja fermentación, muy cristalina y con finas burbujas. Aroma afrutado y floral, de cuerpo medio y amargor moderado. Equilibrada y refrescante.

Cervezas

Ichnusa sin filtrar

Cervezas

Moritz 7 - lata

Lata 0,33 l

Cervezas

Moritz Radler - lata

Clara de limón en lata de 0,33 l

Cervezas

Moritz 0.0 Tostada - lata

Cerveza sin alcohol en lata de 0,33 l

Cervezas

Vino Tinto - Botella 0,75 l

Montepulciano d'Abruzzo - Villa Adami - Italia

Vinos

Vino Blanco - Botella 0,75 l

Pinot grigio, Collezione Bordino - Italia

Vinos

Vino Rosado

Bardolino Chiaretto Classico - Cecilia Beretta DOC - Italia

Vinos